効率向上と改善。
すべては、おいしいみかんを作るために。

大学で農業支援ボランティアに参加していたこともあり、もともと興味がありました。実際に農作業を体験する機会や、農業の現状を知る機会も多く、その中で「農業に携わる仕事がしたい」と思ったのがきっかけです。伊藤農園は、そんな中でも六次産業として発展を目指していることに、興味を持ちました。ただ農業を行うだけでは、今後の発展にはつながらない。一つの会社でも、いろんな目線から農業に繋げられるところに魅力を感じました。

安心安全なみかんを作るため。伊藤農園では、減農薬栽培に力を入れています。農薬をする量を減らすと、草刈りなどの手間が増えてしまうのですが、それをどのように減らしていくかが今後の課題と言えると思います。効率よくつくれたみかんがおいしいことは、農業を広めるきっかけになると考えているのです。まだまだ難しいところではあるのですが、先進の技術も取り入れながら、良い策を考え続けることを大切にしたいなと思っています。あとは、チームワークも大切だと思っているので、積極的にコミュニケーションをとるようにしています。生産部では、一部のメンバーで休日出かけたり、仲が良いことも特長のひとつです。

農業は、まだまだ未発達な部分が多いと思っています。だからこそ、新しいことにチャレンジをするための知識や技能の習得が必要。やることも多く大変ですが、いろいろと考えたり、チャレンジするのは楽しいです。 みかんをさらにおいしくすること。それを守り続けること。そんな想いでつくったみかんを「おいしい」と入ってくれることが、何よりもやりがいにつながっていると思います。